“drzewa kulinarne” :)
Guanabana to wiecznie zielone drzewo nie tolerujące mrozu. Jednak jego owoce wspaniale w odpowiednich porach nadają się do ozdoby przepisów kulinarnych.
Zapylają ją małe owady — między innymi mrówki i chrząszcze. Ponieważ jednak kwiaty nie mają nektaru ani wyraźnych kolorów, nie przyciągają zbyt wielu owadów mogących je zapylić. Nie są też samopylne, gdyż ich słupki i pręciki nie dojrzewają jednocześnie. Dlatego ze względów gospodarczych konieczne jest zapylanie ręczne.
Gdyby go nie zastosować, drzewo rodziłoby tylko jakieś 12—20 owoców rocznie. Owoce nie są trwałe więc nie nadają się zbyto do przepisów kulinarnych — zrywa się je prawie dojrzałe, po czym bardzo szybko osiągają zupełną dojrzałość.