Składniki mineralne w przepisach kulinarnych
Mineralnych? Może zapytasz. Ale składniki mineralne są w przepisach kulinarnych z kapustom , są – i to nawet dużo!
- Sole wapnia,
- fosforu,
- potasu,
- oprócz żelaza,
- sodu i
- magnezu.
Wszystkie te składniki zażywane w tym samym czasie powodują, że nie będziemy przez cały dzień czuli brak energii , a wstanie z łóżka rano nie będzie żadną trudnościom, tak samo jak niekorzystne warunki pogodowe. Jeżeli jednak brakuje nam takich składników to czynności te wymagają nadludzkiego wysiłku i wielkiej siły woli.
A jeśli wszystkie te oczywiste korzyści przypiszemy jedzeniu kapusty? Zdumiewające , że 100g surowej kapusty, który ma tylko 30 kalorii, chyba nikt nie pozostaje obojętny na ten wdzięki. Oczywiście, najlepiej jest spożywać na surowo. Chrupiące sałatki, które aż roją witamin, z pewnością przyniesie nam wiele dobrego. Kapusta gotowana ma dużo witamin, zwłaszcza C.